2013年第二届酒店管理专业教育教学改革与发展研讨会在京举办

11月1日，由北京第二外国语学院、中国旅游研究院和中国旅游协会教育分会共同主办，二外酒店管理学院和中国旅游研究院饭店产业研究基地承办的2013年第二届酒店管理专业教育教学改革与发展研讨会在北京成功举办。第二外国语学院党委书记冯培教授、中国旅游饭店业协会张润钢会长以及中山大学、南开大学、浙江大学等高等院校的知名专家学者参会并发表演讲。我院戴斌院长出席会议并以"教育的责任与大学的尊严"为题做主旨演讲。
他表示，回顾过去三十年我国酒店教育的发展历程，从开始的向国际酒店品牌、旅游发达国家和国际同行学习，到今天我国酒店业正式进入了自主研发和商业创新的时代，酒店产业的发展实践和高等教育的办学理念，在支撑、互动和引领的过程中应当重新找回大学尊严。他希望当代的酒店教育，特别是高等教育应当，也能够成为酒店产业从传统服务业向现代服务业转型的人才支撑；当代的酒店教育，特别是高等教育能够在相互尊重、平等互利、合作共赢的格局中与酒店产业实践展开良性的互动，能够秉承社会服务的理念，自觉引领中国和国际酒店产业的发展未来。他还希望中国的酒店院校坚守"精研高深学问、培养高端人才、模范行风世风"的精神，无论是与政府，与业界，还是与国际同行的交往过程中都能够保持大学的尊严，并赢得全社会的尊重。
我院产业所杨宏浩副研究员陪同参会。